Mit regionalen Produkten geniessen Sie Mehrwert direkt ab Hof. Sie wissen ganz genau wo ihre Produkte herkommen, schonen durch kurze Transportwege die Umwelt. Ihr Produkt ist frei von jeglichen Farb-und Konservierungsstoffen.

Mit den Produkten vom Senggihof erleben Sie nicht nur puren Genuss, sondern unterstützen auch eine Bergbauernfamilie.

Besuchen Sie uns auf dem Hof oder bestellen Sie bequem und geniessen Sie ein Stück echte Heimat.

Freuen Sie sich auf hausgemachte Spezialitäten, wie würzige Trockenwurst, saftige Hamburger inklusive Brötchen und unserer beliebten hausgemachten BBQ-Sauce sowie 5–6 verschiedene Käsesorten direkt von unserem Hof.

Dazu finden Sie frische Eier, knusprige Brätzeli, Honig, Konfitüren, Sirupe, feine Desserts, Krachmandeln und stets wechselnde saisonale Produkte,  je nachdem, was die Natur gerade schenkt. 

Neben kulinarischen Köstlichkeiten entdecken Sie bei uns auch handgemachte Altholz Bilderrahmen und liebevoll selbst genähte Kinderkleidchen, von den Näherinnen mit Ihrem eigenen Label "Bärgblueme"

Unser Sortiment wächst stetig,  ein Besuch lohnt sich also immer wieder.

Schauen Sie vorbei und entdecken Sie besondere Produkte mit Herkunft und Herz.

Selbstbedienung.   24 h / 7 Tage      Barzahlung, Twint, Kartenzahlung

Haben Sie schon mal einen Älplerhamburger gegessen?

Wieso Älplerhamburger? Nein, nicht etwa weil ihn die Älpler gegessen haben, sondern wegen seiner rustikalen, bodenständigen Art. Dieser Burger kommt ohne jeglichen Schnickschnack aus. Sein kerniges, kräftiges Brot begleitet von urchigem, würzigem Fleisch ergibt den einmaligen Gaumenschmaus, erst noch ganz ohne Zusatz- und  Farbstoffen. Eben wie ein richtiger Älpler urchig, einfach, bodenständig!

Probieren Sie unseren Älplerhamburger im Hoflädeli und überzeugen Sie sich selbst.

Der Sennerinnen Burger kommt zart daher. Das Brötchen schön luftig wie eine frische Bergbise, das Fleisch schön zart, aromatisch, gibt ein Gefühl  nahe einem Sonnenuntergang.

Um optimale Frische zu gewährleisten, verkaufen wir die Hamburger gefroren. Sie können zuhause nur noch gebraten, die Brötchen erwärmt werden. Schon haben Sie ein schnelles, gesundes, regionales Nachtessen.  Und Sie wissen, wo das Tier aufgewachsen ist.

Probieren Sie den Sennerinnen Burger, zart im Geschmack, stark in der Herkunft.

Haben Sie schon einmal echten Alpkäse probiert, so, wie er seit Generationen auf der Alp hergestellt wird?

Unser würziger Alpkäse trägt die Handschrift des Sommers in sich. Während die Kühe saftige Alpenkräuter und würziges Berggras fressen, entsteht Milch von besonderer Qualität, reichhaltig, aromatisch und voller Charakter.

Mit viel Erfahrung, Geduld und Handarbeit wird daraus Käse, der Zeit zum Reifen bekommt. Zeit, um sein volles Aroma zu entfalten. Kräftig. Würzig. Lecker

Jeder Laib erzählt seine eigene Geschichte. Je nach Reifegrad entwickelt er unterschiedliche Nuancen, von angenehm aromatisch bis kräftig und intensiv im Geschmack.

Bei uns finden Sie stets rund sechs verschiedene Jahrgänge. So können Sie selbst entscheiden, ob Sie es lieber mild-würzig oder gereift und markant mögen.

Unser Alpkäse kommt ganz ohne Zusatzstoffe aus, Natur, Milch, Handwerk und Zeit. Mehr braucht es nicht.

Entdecken Sie Ihren Lieblingsjahrgang in unserem Hoflädeli und nehmen Sie ein Stück Alpgenuss mit nach Hause.

Unser Fleisch stammt von unserem Bauernhof, wo die Tiere nach strengsten IP  Regeln gehalten werden, das heisst die Kälber dürfen den Sommer auf der Weide verbringen. Auch im Winter spielen sie gerne im Schnee und toben sich aus. Das schmeckt man auch im Fleisch. Kalbfleisch ist heller, feinfaseriger und zarter als das vom Rind, es ist ein  saftiges und sehr edles Stück.

Fleisch vom vorderen Teil eignet sich perfekt zum Schmoren, da es schön durchzogen ist. Fleisch vom hinteren Teil eignet sich sehr gut, um feine Kalbsschnitzel (Wienerschnitzel) und Geschnetzeltes zu zaubern. Früher wurden die Kälber so gefüttert, dass ihr Fleisch möglichst weiss wurde, doch diese Fütterung war nicht artgerecht. Heute wird das Fleisch trotz natürlicher Fütterung rosa bis rot. Kalbfleisch ist sehr fettarm, es enthält besonders wertvolle Vitamine der B Gruppe, Eisen und Zink.

Das Fleisch können Sie als Mischpaket bei uns beziehen.  Oder Sie bestellen ein Geschenkkorb mit Mostbröckli und Trockenwurst usw...